今年期盼已久的新米终于送达。
我家基本不吃面包，主食以米饭为主。每天清晨煮饭，周末外出时会带上饭团，这样的生活让我最近为米价高涨而烦恼。
以前在附近米店能便宜买到30公斤玄米，还特意购置了米存储用冰箱，精米后冷藏保存。但如今连玄米价格也大幅上涨了。
正值此时，丈夫想起在爱媛有认识的稻农，便商量着请对方帮忙邮送自家产的新米过来。
夏天约定好后，我们一直翘首期盼着十月的收获。最终收到6袋25公斤装的“笑丸”品牌大米。爱媛县产的“笑丸”在食味排行榜上每年都获得特A级评价，是品质极佳的美味大米。
虽然收到这么多大米令人欣喜，但储存方法成了新问题。
大米精磨后易氧化，鲜度与风味会下降，因此需要冷藏保存。长期储存时通常保留玄米状态，但据说玄米也需冷藏以防虫害。家里虽有30公斤容量的冷藏柜，但150公斤的超大冷藏柜终究是没有的。
眼下入冬后暂时不必担心虫害，但三月后天气转暖就令人忧心了。虽然农户特意放入辣椒防虫，但听说即便如此仍可能滋生虫害，为求万全我还是购置了专用米袋。
这样就能暂时享用美味新米了。不过孩子们食量很大，150公斤究竟能撑多久呢？
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